Merlot DOC COLLI EUGANEI

Varietà: 100% Merlot

Superficie : 0.5937 ha

Potatura : Sylvoz / Speronato

Piante/ha : 4366

Sesto Imp. : 0.85×2.70

Raccolta : Manuale

Vinificazione: Diraspatura senza pigiatura, Rimontaggi giornalieri per sola bagnatura del cappello.

Filtrazione : Assenti

Fermentazione : Spontanea

Affinamneto : 6 mesi acciao / 6 mesi tonnauaux